ألذ طاجن باميه باللحمه بطريقتي الخاصه من سلسلة لا لضرب الطماطم
أغلب الأكلات المصرية وخاصة الخضار والبقوليات بتعملوها بطماطم مضروبة او معصورة مع إن لو جربتوا تقطعوا الطماطم في الأكلات دي هتحسوا بفرق كبير في الطعم والشكل كمان وبتقل حموضة الطماطم
جربوا تعملوا اكلنا المصري بالطريقه دي ومش هتندموا
................................................
طاجن البامية باللحمة
المقادير
كيلو لحم مقطع شرائح
١/٢ كجم بامية
١/٢كجم طماطم مقطعه مكعبات
٢ حبة بصل متوسطة مكعبات
٤ فص ثوم كبير مفروم
٢ قرن فلفل مفروم
١/٤ كوب كزبرة خضراء مفرومه
ملعقه صغيره سكر
ملح وفلفل حسب التذوق
رشة كزبرة ناشفه
رشة كمون
......................................
#لا_لضرب_الطماطم
#طاجن_البامية_باللحمة
#gege_bakes