Ингредиенты:
Тесто:
Молоко 500 мл.
Яйцо 3 шт.
Мука 250-280 гр.
Щепотка соли
Сахар 1 ч.л ( по вкусу)
Делайте тесто ,как на обычные блины
Начинка:
Балык 250-300 гр.
Сыр 200-250 гр. ( у меня Фонтина)
Соус бешамель 600-800 мл.
Пармезан 3-4 ч.л
У меня получилось 10 шт.
Вы можете делать любую начинку,грибы,творог с зеленью..
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 мин
Последние 5-10 мин,только гриль(по желанию)
Приятного аппетита