مقادير الكفته
نصف كيلو لحم مفروم بقر أو غنم
نصف بصله مفرومه
كرفس مفروم
ملح
فلفل اسود
كزبره مطحونه
ثوم بودره
ملعقتين طعام فتات الحبز او البقصم
مقادير صلصة الطحينه
كوب وربع لبن خاثر او زبادي
نصف كوب طحينه او راشي
عصير نصف ليمونه
نصف كوب ماء
ملح
فلفل اسود
نصف بصله مكرمله بالزيت
للتزيين لوز او صنوبر
تابعوني على الانستغرام
@halalfoods76
https://www.instagram.com/halalfoods76/
فيسبوك
https://www.facebook.com/Halalfoods76