محشي ورق العنب على الطريقة السورية, يلنجي سوري, ورق عنب محشي بالخضار, مناسبة للعزومات و ك مقبلات ل رمضان 2020, وصفة لذيذة للنباتيين.
Syrian Dolmades, Veggie grape leaf warp, Roll grape leaves, Yaprack, Veggie,
.Vegetarian recipe, Delicious veggie recipe
مقادير يلنجي ورق العنب :
300 غ ورق عنب معلب نغسله جيدا
حشوة اليلنجي:
3 ملاعق زيت زيتون
بصلة كبيرة مقطعة
4 حصوص ثوم مقطعة قطع صغيرة
نقليهم مدة 3 دقائق ثم نرفعهم من على النار
ونضيف:
300 غ رز قصير مغسول جيدا
2 حبة بندورة مقطعة قطع صغيرة
كوب بقدونس مفروم ناعما
2 م.ك نعناع يابس
1 م.ك ملح الليمون
ملح وفلفل
2 م.ك دبس الرمان
1 م.ك زيت زيتون
نحشي الورقة بمقدار ملعقة صغيرة من الحشوة.
في طنجرة الضغط نضع بطاطا و ثوم مقطعان لشرحات مع ورق العنب.
ثم نضع ماء مغلي مع 2 م.ص ملح و 2 م.ص ملح الليمون.
ونتركها تغلي مدة 15 دقيقة في وعاء الضغط.
وتقدم باردة.
ملاحظة يمكن تخفيف كمية الحمض أو تزويدها حسب الرغبة.
Ingredients of Ylangi - grape leaves:
300 g canned grape leaves
The filling :
3 tablespoons of olive oil
Large onion chopped
4 cloves of garlic, cut into small pieces
Fry them for 3 minutes and then remove them from the fire
Then add:
300 g short washed rice
2 tomatoes, cut into small pieces
A cup of finely chopped parsley
2 tbsp crusty mint
1 tbsp lemon salt
Salt and Pepper
2 tbsp pomegranate molasses
1 tbsp olive oil
In a pressure cooker, put potatoes and garlic, cut into slices, with grape leaves.
Then put boiling water with 2 tsp of salt and 2 tsp of lemon salt.
And let it boil for 15 minutes in the pressure cooker.
Serve it cold.
Note: The amount of acid can be reduced or supplied as desired.
Music Copy Rights :
-------------------------------------------------------------------------
Youtube channel: Bargoog studio
-------------------------------------------------------------------------
Category
Show more
Comments - 4
Related videos for يلنجي ورق العنب على الطريقة السورية _ Stuffed vine leaves Kuwait: